说起烟台名字的由来 , 还要从我们的母亲山开始说起。明洪武三十一年 (1398 年 ), 明太祖朱元璋为防倭寇侵扰 , 在芝罘湾畔北山巅峰之上建起了一座用于施放烽烟、示警御敌的高台 , 人们按约定俗成 , 称其为 " 烟台 ", 这临海的小山就被称为 " 烟台山 ", 山前发展起来的城区也就被称为烟台市。至今 , 烟台城市得名已有 600 多年的历史了。第二次鸦片战争开始后 , 也就是清咸丰八年 (1858 年 ), 清政府被迫与英、法等国签订了《天津条约》 , 开登州为通商口岸。鉴于烟台优越的地理位置和港口条件 ,1861 年 , 将通商口岸改至 " 烟台 " 。烟台自古就是海防要地 , 京津门户。

　　从地图上看烟台 , 其形状就像一只振翅欲飞的海燕。烟台市辖有 4 区、 1 县、 7 个县级市和 1 个国家级经济技术开发区。全市总面积 1.37 万平方公里 , 其中市区面积 2643.6 平方公里 ; 总人口 647.78万 , 其中市区人口 176.26 万。烟台地处山东半岛中部 , 濒临渤、黄两海 , 与日本、韩国、朝鲜隔海相望 , 是国家重点开发的环渤海经济圈内的重要城市。

　　烟台属暖温带季风性大陆气候 , 多为丘陵地带。海洋的调节作用使这里气候宜人 , 四季分明 , 冬无严寒 , 夏无酷暑 , 全年平均气温 12 ℃ ( 低于 -7.1 ℃的天数每年只有 10 天左右 , 高于 35 ℃的天气每年不超过 4 天 ), 年平均降水量为 661.5 毫米。烟台以宜人的气候和美丽的自然风光吸引着大批的中外游客 , 从而成为我国北方著名的旅游度假胜地。烟台市依山傍海 , 集山、城、海、岛、河于一体 , 融自然风貌、人文特色、现代气息于一身。 909 公里的海岸线上 , 有十多处金沙细浪般的海水浴场 ; 辖区范围内旅游资源十分丰富 , 有人间仙境蓬莱阁、海上仙山 ---- 长岛、中国书法瑰宝 ----- 文峰山魏碑石刻以及牟氏庄园、秦始皇东巡遗址等众多的自然景观和历史文化遗产 , 有展示中国农村风貌和小康建设成就的典型景点 ---- 龙口南山 , 有星罗棋布的温泉和森林公园 , 有三处高标准的国际高尔夫球场 , 有四处省级旅游度假区。另外 , 海市蜃楼的奇观和八仙过海的传说 , 又给烟台增添了许多梦幻和神奇的色彩。烟台以其独特的魅力吸引着中外广大旅游者。现在烟台已经形成了融当地特色和现代气息于一体的 " 农业观光游 " 、 " 胶东风情游 " 、 " 海岛渔家乐 " 、 " 美食节 " 等旅游品牌。多年来 , 烟台市致力于打造一流的城市品牌 , 创建一流的投资环境、居住环境和生态环境 , 先后被国家评为“全国首批优秀旅游城市”、“最佳中国魅力城市”、“联合国人居奖”、“全国文明城市”“中国首批投资环境 40 优城市 " 、 " 全国综合实力强城市 " 、 " 国家环境保护模范城市 " 、 " 国家卫生城 " 和 " 国家园林城市 " 等。